• Moinho de Café Industrial Mercury, Modelo RR55

    Moinho de café profissional com regulação micrométrico de mós disponíveis, a pedido, com dispositivo automático de paragem (modelo RR55A).

    Dose regulável de 5 gr a 9 gr.
    Versão de moagem directa para sacos (mercearia), (modelo RR55PST).

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    Máquina de Café Industrial VBM, Modelo Lollo

    A simplicidade é uma escolha.

    Lollo alia a beleza de um corpo harmonioso entre linhas e curvas das sinuosas máquinas italianas com a típica qualidade no processo de produção, oferecendo um design mais apelativo, proporcionando o que é realmente necessário ao profissional de restauração.

    Equipada com o grupo Kometa E64, que veio redesenhar o grupo E61, mantém os mesmos princípios, embora numa versão eletrónica, compacta e leve, mas dotada da mesma qualidade.

    É uma máquina projetada para ajudar até mesmo as pequenas empresas (máquinas de 1 grupo) a oferecer equipamentos de alta qualidade a um preço acessível e sustentável.

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    Máquina de Café Mercury – Pastilhas

    Máquina de café de pastilhas

     

    Uma máquina de café, perfeita para BackOffices ou locais mais exíguos, como pequenos negócios, escritórios, copas ou similares, com a mesma qualidade de extração das máquinas industriais.
    De porte pequeno e com uma apresentação elegante, sem prejuízo da sua tradicional robustez, é uma máquina que garante uma grande durabilidade.

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    Tulha de extração de borras de café silenciosa

    Este equipamento é indicado para extrair as borras de café de forma simples, higiénica e silenciosa, protegendo o porta-filtros, ao garantir-lhe uma maior durabilidade.
    É fabricado com materiais de alta qualidade e de acordo com as normas de HACCP.

    • Instalação rápida e prática;
    • Garante um elevado nível de higiene alimentar;
    • Facilita o armazenamento e remoção de borras de café;
    • Evita eventuais salpicos de borras de café;
    • Facilidade de lavagem, uma vez que todos os componentes são laváveis e podem ser higienizados na máquina de lavar loiça.
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    Máquina de Lavar Loiça OMNIWASH, Modelo ST 3500

    A compra de uma nova máquina de lavar loiça, deve responder a quatro grandes prioridades:

    • Uma limpeza perfeita;
    • Facilidade de uso e limpeza;
    • Uma construção sólida e resistente;
    • Baixos custos de manutenção (peças) e utilização (detergentes, abrilhantadores), baixo consumo de água e energia elétrica.

    A marca Omniwash responde a todas estas necessidades atrvés de uma gama muito completa e especifica de máquinas de lavar loiça, que consegue atender a qualquer necessidade específica.

    Os modelos Omniwash estão preparados para satisfazer as necessidades em:

    • Cafés, bares, pubs e clubes;
    • Restaurantes, take-away e fast food;
    • Hotéis e B&B (Bed and Breakfast);
    • Casas de repouso, lares e hospitais;
    • Supermercados e pastelarias.

    Existe uma grande variedade de modelos, desde máquinas de lavar chávenas e/ou lavar copos, máquinas de lavar loiça de carregamento frontal, até máquinas basculantes ou de capote com a possibilidade de aplicação de bomba detergente, bombas de descarga, mesas e pias.

    42,5×47,7×63,6 cm. 1x230V. 50Hz.
    350X350 cm. 25 cm.

  • Chapa Grelhar

    Chapa de grelhar

    • Estrutura – Totalmente construída em aço inoxidável 18/8 polido;
    • Placa – Em ferro fundido devidamente rectificada c/canal circundante para evitar a saída de molhos;
    • Reservatório – Para recolha de molhos, em aço inox amovível;
    • Pés – Os pés de sustentação de toda a estrutura em baquelite;
    • Separação da placa – A placa inferior é separada da estrutura em 20 mm por tubos de aço inox de 19 mm Ø, para evitar a transmissão de calor aos componentes electrónicos e permitir a sua centilação;
    • Sistema de controlo – O controlo de temperatura é efectuado por termostato de alta qualidade e precisão. A verificação de funcionamento do mesmo, é efectuada por avisador de tensão. O modelo (G) grande, é equipado por indicador de entrada de tensão e interruptor de corte geral;
    • Temperaturas – A temperatura máxima destas unidades é de 300º C., com a performance (única em material deste tipo) de conseguir em 4 minutos dos 50º C. aos 150º C.
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    Grelhadores de Contacto Duplo

    Estes equipamentos são fabricados em Portugal com materiais de 1ª qualidade, em conformidade com a Diretiva Comunitária 73/23/CEE para equipamento de baixa tensão.

    Características de construção:

    • Estrutura em aço inoxidável AISI 304;
    • Placas em ferro fundido;
    • Reservatório amovível para recolha de resíduos;
    • Sustentação da placa superior com mola em espiral de aço de 1ª qualidade;
    • Regulador sustentação colocada frontalmente em Rilene;
    • Braços sustentação em tubo aço 13mm cromado.

    Obs: Opção de placas em aço inox (a pedido)

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    Máquina de Lavar Loiça Industrial Omniwash, Modelo Jolly 50

    A compra de uma nova máquina de lavar loiça, deve responder a quatro grandes prioridades:

    • Uma limpeza perfeita;
    • Facilidade de uso e limpeza;
    • Uma construção sólida e resistente;
    • Baixos custos de manutenção (peças) e utilização (detergentes, abrilhantadores), baixo consumo de água e energia elétrica.

    A marca Omniwash responde a todas estas necessidades atrvés de uma gama muito completa e especifica de máquinas de lavar loiça, que consegue atender a qualquer necessidade específica.

    Os modelos Omniwash estão preparados para satisfazer as necessidades em:

    • Cafés, bares, pubs e clubes;
    • Restaurantes, take-away e fast food;
    • Hotéis e B&B (Bed and Breakfast);
    • Casas de repouso, lares e hospitais;
    • Supermercados e pastelarias.

    Existe uma grande variedade de modelos, desde máquinas de lavar chávenas e/ou lavar copos, máquinas de lavar loiça de carregamento frontal, até máquinas basculantes ou de capote com a possibilidade de aplicação de bomba detergente, bombas de descarga, mesas e pias.

    59×62,2×81,4 cm. 1x230V. 50Hz.
    50×50 cm. 32 cm.

  • Máquina de Café Industrial VBM, Modelo Mercury

    Muito mais que uma simples máquina de café

    Mercury é um modelo de máquinas de café construído em Itália pela Vibiemme e importada pela nossa empresa, A. M. Pereira, Lda., a única e exclusiva representante. É uma máquina robusta e durável, produzida com materiais legitimamente italianos, de excelente qualidade que permitem um fácil manuseamento ao profissional de restauração.

    Com um design atual, combina os mais pequenos detalhes numa máquina irreverente, dela se extraindo um café de qualidade e delicioso.

     

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    Máquina de Gelo OMNIWASH, Modelo SP311

    As máquinas fabricadoras de cubos de gelo modelo SP são equipamentos de alta qualidade.

    Estão disponíveis em duas versões de arrefecimento, por ar e por água.

    O gelo produz-se através de água projetada no compartimento evaporador de cobre, o qual, por congelação, forma cubos de gelo cristalinos.

    A inversão do ciclo faz com que os cubos de gelo fiquem depositados no tanque.

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    Máquina de Lavar Loiça OMNIWASH, Modelo Jolly 40

    A compra de uma nova máquina de lavar loiça, deve responder a quatro grandes prioridades:

    • Uma limpeza perfeita;
    • Facilidade de uso e limpeza;
    • Uma construção sólida e resistente;
    • Baixos custos de manutenção (peças) e utilização (detergentes, abrilhantadores), baixo consumo de água e energia elétrica.

    A marca Omniwash responde a todas estas necessidades atrvés de uma gama muito completa e especifica de máquinas de lavar loiça, que consegue atender a qualquer necessidade específica.

    Os modelos Omniwash estão preparados para satisfazer as necessidades em:

    • Cafés, bares, pubs e clubes;
    • Restaurantes, take-away e fast food;
    • Hotéis e B&B (Bed and Breakfast);
    • Casas de repouso, lares e hospitais;
    • Supermercados e pastelarias.

    Existe uma grande variedade de modelos, desde máquinas de lavar chávenas e/ou lavar copos, máquinas de lavar loiça de carregamento frontal, até máquinas basculantes ou de capote com a possibilidade de aplicação de bomba detergente, bombas de descarga, mesas e pias.

    47,5×52,7×71,9 cm. 1x230V. 50Hz.
    40×40 cm. 29 cm.

  • Grelhadores de Contacto Simples

    Estes equipamentos são fabricados em Portugal com materiais de 1ª qualidade, em conformidade com a Diretiva Comunitária 73/23/CEE para equipamento de baixa tensão.

    Características de construção:

    • Estrutura em aço inoxidável AISI 304;
    • Placas em ferro fundido;
    • Reservatório amovível para recolha de resíduos;
    • Sustentação da placa superior com mola em espiral de aço de 1ª qualidade;
    • Regulador sustentação colocada frontalmente em Rilene;
    • Braços sustentação em tubo aço 13mm cromado.

    Obs: Opção de placas em aço inox (a pedido)

  • PROMOÇÃO

    Cortadora de Fiambre Ø 250

    Cortadora de Fiambre

    • Equipamento fabricado em alumínio anodizado que permite uma rápida e fácil limpeza;
    • Com regulador de corte decimal permite uma maior precisão;
    • Lâmina de corte de fácil manuseamento que facilita a limpeza e o corte eficiente dos alimentos;
    • Carro móvel apoiado em rolamentos de esferas que permite correr suavemente para cortar salsichas, fiambre, queijo e outros alimentos.
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    Torradeira modelo TM12

    Torradeira  «TM 12»

    • Estrutura – Totalmente construída em aço inoxidável 18/8 polido;
    • Aquecimento – Resistências (3) em tubo de aço cromoníquel;
    • Controlo – Por temporização – Temporizador de alta qualidade, para 15 minutos. Interruptor de 4 posições, permitindo o funcionamento no todo ou em parte;
    • Proteção – Protecção do temporizador através de contactor;
    • Sinalização – Indicador de funcionamento (2) luz encarnada;
    • Grelhas (2) – Em arame cromado c/ capacidade para 6 fatias cada. Aparadeira para resíduos.
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    Grelhadores de Contacto Misto

    Estes equipamentos são fabricados em Portugal com materiais de 1ª qualidade, em conformidade com a Diretiva Comunitária 73/23/CEE para equipamento de baixa tensão.

    Características de construção:

    • Estrutura em aço inoxidável AISI 304;
    • Placas em ferro fundido;
    • Reservatório amovível para recolha de resíduos;
    • Sustentação da placa superior com mola em espiral de aço de 1ª qualidade;
    • Regulador sustentação colocada frontalmente em Rilene;
    • Braços sustentação em tubo aço 13mm cromado.

    Obs: Opção de placas em aço inox (a pedido)

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    Máquina de Gelo OMNIWASH, Modelo SP226

    As máquinas fabricadoras de cubos de gelo modelo SP são equipamentos de alta qualidade.

    Estão disponíveis em duas versões de arrefecimento, por ar e por água.

    O gelo produz-se através de água projetada no compartimento evaporador de cobre, o qual, por congelação, forma cubos de gelo cristalinos.

    A inversão do ciclo faz com que os cubos de gelo fiquem depositados no tanque.

ARTIGOS EM PROMOÇÃO

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